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コラム

【コラム】愛知のローカルチェーン、なぜ全国区になれない?スガキヤに続いて考えた「県境の壁」

結論:愛知のローカルチェーンが他県で苦戦するのは、味の問題ではなく「名古屋市場の引力」が強すぎるからです。 以前、スガキヤがなぜ他県に受け入
地域速報

【新店紹介】東三河の人気店が西三河初上陸!「牡蠣とレモン 刈谷店」がZiZiビル2階にオープン

結論:東三河で人気のオイスターバー「牡蠣とレモン」が、西三河初進出として刈谷駅前に登場。全国16ヶ所のブランド牡蠣を厳選仕入れする本格店です
地域速報

【新店紹介】愛知県産小麦100%×具沢山おにぎり!「番い -tsugai-」が岡崎明大寺町に12月リニューアル

結論:岡崎市明大寺町の「番い -tsugai-」が、2025年12月9日にリニューアルオープン。愛知県産小麦と宮城産コシヒカリで攻める、ラー
地域速報

【新店紹介】信州そばを豊田で!「小木曽製粉所 豊田店」が若林西町に11月22日オープン

結論:自社製粉のこだわり信州そばを680円から味わえる「小木曽製粉所 豊田店」が、2025年11月22日に豊田市若林西町にオープンしました。
地域速報

【新店紹介】グルテンフリー×ノンオイル!「米粉シフォンケーキの店 ふふ」が岡崎庄司田にオープン

結論:岡崎市庄司田に、米粉×ノンオイルで作るヘルシーシフォンケーキ専門店「ふふ」がオープン。土曜限定営業の個性派です。 最近、グルテンフリー
コラム

【新店紹介】幸田駅前銀座にホテル修業10年のオーナー兄弟がイタリアン「Plot&Orion」をオープン

結論:幸田駅前銀座に、10年以上ホテルレストランで修業を積んだオーナーシェフ兄弟が腕を振るう本格イタリアン「Plot&Orion(プロット&
地域速報

【新店紹介】本場買付スパイス使用!「インド・ネパールレストラン ナマステ」豊田市本地町に登場

結論:本場インドで直接買い付けたスパイスを使う本格カレー店「ナマステ」が、豊田市本地町にオープン。ランチは950円から楽しめます。 豊田市っ
地域速報

【新店紹介】高浜Tぽーと2階に鶏白湯ラーメン!「めん処 ちあき家」がオープン

結論:高浜市Tぽーとの2階に、野菜たっぷり鶏白湯ラーメンと高浜名物とりめしが楽しめる「めん処 ちあき家」がオープンしました。 高浜って、独自
地域速報

【新店紹介】自家製おはぎとハンドドリップが自慢!「Oiron Coffee(オイロンコーヒー)」が幸田町三ヶ根駅前にオープン

結論:JR三ヶ根駅から徒歩3分、自家製おはぎとハンドドリップコーヒーが看板の街喫茶「Oiron Coffee」が幸田町深溝にオープンしました
コラム

【新店紹介】管理栄養士のサンドイッチ専門店!「COM SAND(コムサンド)」が豊田市小坂本町にオープン

結論:豊田市小坂本町に、管理栄養士監修・600円から食べられる本格サンドイッチ専門店「COM SAND」がオープンしました。 最近、サンドイ
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